ჭრებალოს ღვინის ქარხანა თავისი საქმიანობის ერთ საუკუნეს მოიცავს. 1995 წლამდე იგი სახელმწიფო საკუთრებას წარმოადგენდა. 1995 წ. მოხდა ქარხნის სრული პრივატიზაცია და ქარხნის ბაზაზე ფუნქციონირება დაიწყო შ.პ.ს.-მ ,,რაჭული ღვინო“.
ქარხანა ყოველწლიურად ამუშავებს 300-500 ტ. ყურძენს, როგორც თავისი კუთვნილი ვენახებიდან, ასევე ადგილობრივი კერძო მევენახეებიდან შესყიდვით. ადგილზევე ხდება მისი დამუშავება, ღვინის დამზადება და ჩამოსხმა. ყველა ამ პროცედურისთვის საჭირო მასალით (ტარა, ჩაჩი...) ქარხანა უმთავრესად საზღვარგარეთიდან მარაგდება.
|