|
"Хванчкара" - Вино изготовляется из уникальных сортов винограда "Александроули" и "Мужуретули" в западной Грузий у подножия Кавказского хребта на крутых склонах Рионского ущелья в местечке Рача. Производство вина "Хванчкара" началось С 70-ых годов ХIХ века. Вино было известено под именем "Кипианское Bино", в честь первого производителя. Еще в 1900 году на первой сельско-хозяйственной выставке, проходящей в Батуми, вино получило медаль с надписью "Санакебо" (похвалный), но первым большим достижением было получение золотой медали и Гран-При на международной выставке в Бельгии в 1907 году.
В 1930 году "Кипианское Bино" было переименовано как "Хванчкара".
Вино обладает сильно развитым сортовым букетом, на вкус бархатистое с малиновыми тонами, имеет темно-рубиновый цвет. Готовое вино содержит 10,5-12, 0% об спирта, 3-5% сахара, при титруемой кислотности 5, 0-7, 0 г.л.
За высокое качество вино удостаивалось многочисленным наградам. В 1996 году, будучи продукцией компании "Рачинские Bина", вино "Хванчкара" получило 5 золотых и 1 серебреную медаль, а в 2000 году на Сочинской международной выставке золотую медаль и Гран-При. Символично, что в начале века Гран-При полученный "Кипианским Bином" удачно повторило, но уже в конце века, вино "Хванчкара", выпускаемое компанией "Рачинские Bина".
Награды
|